バテレ


VERTEREは東京の西端、奥多摩にある小さな醸造所です。
都心から電車で1時間30分、決してアクセスのよい所とは言えません。
それでも奥多摩には緑があり、気持ちのいい空気があり、綺麗な水があります。
都心のスピード感に流されることなく、自分たちのペースでビールを作るために奥多摩を拠点にしました。
VERTEREのテーマは「誰とどこでどうやって飲むか」。より気持ちのいい場所、状況でより美味しいビールを飲むこと。
そこから私達のビジョンはスタートしています。

以上ブルワリーHPより抜粋


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ディセントラ　缶 容　　　量 ５００ｍｌ
NZ産ﾎｯﾌﾟのみを使用
「モウテレ」「コヒア・ネルソン」「リワカ」といったNZ産ホップのみを使用した西海岸系のIPA。シトラスやグレープフルーツのアロマと、ほのかなパッションフルーツやグァバのニュアンス、軽めの口当たりと爽快な苦味が特徴です。
※要冷蔵商品です		 アルコール ６，５％
原材料 麦芽（ドイツ製造）、小麦麦芽、ホップ
タ　イ　プ NZIPA
価　　　格 税込１０７８円


サピダ　缶 容　　　量 ５００ｍｌ
｢FREESTYLE HOPS｣の｢ﾓﾂｴｶ｣
「FREESTYLE HOPS」の手がけるニュージーランド産「モツエカ」を単一で使用したシングル・ホップIPA。オーツ麦とイングリッシュエール酵母による滑らかな口あたりに、トロピカルなフレーバーが弾ける仕上がりです。
※要冷蔵商品です		 アルコール ６％
原材料 麦芽（アメリカ製造）、オーツ麦、ホップ
タ　イ　プ シングル・ホップIPA
価　　　格 税込１０７８円


コメリナ　缶 容　　　量 ５００ｍｌ
食中酒に最適なﾃｰﾌﾞﾙ･ｾｿﾞﾝ
「ネルソンソーヴィン」をシングルホップで使用した、フローラルなアロマと爽やかな味わいで、食事の邪魔をしない低アルコールのセゾン。
※要冷蔵商品です		 アルコール ３，５％
原材料 麦芽（ドイツ製造）、小麦麦芽、ホップ
タ　イ　プ セゾン
価　　　格 税込９１３円


アルデンス　缶 容　　　量 ５００ｍｌ
2種類のｲｰｽﾄをﾌﾞﾚﾝﾄﾞ
フルーティーなアロマを作り出す2種類のイーストをブレンドしたIPA。酵母とホップ由来のトロピカルやピーチ、ほのかにスパイシーなニュアンス。口当たりは軽くなめらかな舌触りで、苦味控えめで優しい甘味の余韻が残ります。
※要冷蔵商品です		 アルコール ７％
原材料 麦芽（アメリカ製造）、オーツ麦、ホップ
タ　イ　プ IPA
価　　　格 完売


パシフローラ　缶 容　　　量 ５００ｍｌ
南国を思わせるﾍｲｼﾞｰIPA
「カスケード」に「モザイク」＆「シトラ」のクライオ・ホップも使用したヘイジーIPA。南国を思わせるアロマとフレーバーで、甘く柔らかい舌触りと程良い苦味が特徴です。
※要冷蔵商品です		 アルコール ７％
原材料 麦芽（アメリカ製造）、オーツ麦、ホップ
タ　イ　プ ヘイジーIPA
価　　　格 完売


フラグミテス　缶 容　　　量 ５００ｍｌ
｢ｲﾝｸﾎｰﾝ｣とｺﾗﾎﾞ
「インクホーン」とのクロスコラボの「バテレ」ver.となるヴィエナ・ラガー（同じミュンヘンラガー酵母を使用し、「バテレ」はヴィエナ・ラガー、「インクホーン」はヘレスを醸造）。今回はヴィエナ・モルトというコクがある麦芽をベースに、アクセントでメラノイジン・モルトとほんの少しロースト・モルトを加えました。深みのあるアンバーカラーに、ほのかなトーストやパンのアロマが特徴のビールです。
※要冷蔵商品です		 アルコール ５％
原材料 大麦麦芽（ドイツ製造）、ホップ
タ　イ　プ ヴィエナ・ラガー
価　　　格 完売


レベック　缶 容　　　量 ５００ｍｌ
草や柑橘の風味が特徴のDIPA
「アイダホ7」「センテニアル」「チヌーク」「アマリロ」といったホップを使用した、草や柑橘を思わせるアロマに、しっかりとした苦味をまとめるモルトの甘い余韻が特徴のダブルIPA。
※要冷蔵商品です		 アルコール ８％
原材料 麦芽（アメリカ製造）、ホップ、糖類
タ　イ　プ ダブルIPA
価　　　格 完売


ターミナスフォビア　缶 容　　　量 ５００ｍｌ
｢ﾄｰﾄﾋﾟｱ｣とｺﾗﾎﾞ
ほぼ同時期に創業し互いにリスペクトし合う関係の「トートピア」との初コラボとなるウエストコースト・ラガー。ピルスナー・モルトと米を使用し、ラガー・イーストで発酵させることでモルトのニュアンスを抑え、ホップの個性が表に出るように設計。 たっぷりと使用したNZ＆アメリカン・ホップによるシトラス感溢れるアロマが特徴です。
※要冷蔵商品です		 アルコール ６，５％
原材料 大麦麦芽（イギリス製造）、米、ホップ
タ　イ　プ ウエストコースト・ラガー
価　　　格 完売


アルビジア　缶 容　　　量 ５００ｍｌ
細かなﾎｯﾌﾟｽｹｼﾞｭｰﾙによるDIPA
ハーブやシトラスを思わせるアロマのダブルIPA。「チヌーク」「アザッカ」「オーロラ」「バルブ・ルージュ」「アマリロ」といったホップを、細かなスケジュールで投入した複雑な風味と苦味が特徴です。
※要冷蔵商品です		 アルコール ８，５％
原材料 麦芽（ドイツ製造）、ホップ、糖類
タ　イ　プ ダブルIPA
価　　　格 完売


ノックス　缶 容　　　量 ５００ｍｌ
ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙの様な風味のｻﾜｰIPA
苦味と酸味がしっかりと感じられるサワーIPA。ホップには「シトラ」「シトラ・クライオ」「アイダホ7」を使用し、乳酸菌と「クヴェイク」酵母でサワーリングした、パイナップルのようなアロマとフレーバーが特徴です。
※要冷蔵商品です		 アルコール ７，５％
原材料 麦芽（アメリカ製造）、オーツ麦、ホップ、乳糖
タ　イ　プ サワーIPA
価　　　格 完売


シラー　缶 容　　　量 ５００ｍｌ
ﾄﾞﾗｲﾎｯﾋﾟﾝｸﾞ･ﾌﾞﾛﾝﾄﾞｴｰﾙ
ホップに「オーロラ」「スティリアン・ボベック」を使用した、ドライホッピング由来の花を思わせる上品なアロマ、柔らかい口当たりと優しい甘みが特徴のブロンドエール。
※要冷蔵商品です		 アルコール ５，５％
原材料 大麦麦芽（ドイツ製造）、ホップ
タ　イ　プ ブロンドエール
価　　　格 完売


カシミロア　缶 容　　　量 ５００ｍｌ
濃厚な飲み口のNEIPA
「アイダホ7」「エルドラド」「シトラ・クライオ」「ネルソンソーヴィン」「カスケード」といったホップによるピーチ、ぶどう、パイン、シトラスのアロマとフレーバー。オーツ麦由来の濃厚な飲み口で、口の中で弾けるホップのフレーバーが特徴のNEIPA。
※要冷蔵商品です		 アルコール ７，５％
原材料 大麦麦芽（アメリカ製造）、小麦麦芽、乳糖、ホップ
タ　イ　プ ヘイジーIPA
価　　　格 完売


アッカ　缶 容　　　量 ５００ｍｌ
NZﾎｯﾌﾟのみ使用
「リワカ」「モウテレ」という2種類のNZ産ホップを使用したNZIPA。グレープフルーツやパッションフルーツを思わせるアロマ、オーツ麦によるシルキーな口当たりが特徴です。
※要冷蔵商品です		 アルコール ６，５％
原材料 大麦麦芽（アメリカ製造）、オーツ麦、ホップ
タ　イ　プ NZIPA
価　　　格 完売


マグノリア　缶 容　　　量 ５００ｍｌ
ｼﾞｭｰｼｰなﾀﾞﾌﾞﾙIPA
「アイダホ7」「エルドラド」ホップ由来の溢れるオレンジのアロマとパイナップルのフレーバーで、苦味を抑えたジュースのような味わいのダブルIPA。
※要冷蔵商品です		 アルコール ８％
原材料 麦芽（アメリカ製造）、ホップ、糖類
タ　イ　プ ダブルIPA
価　　　格 完売