ソーンブリッジ


2005年イングランド北部に設立されたクラフトブルワリー。今やビール界のスーパースターとなったブリュードッグ創設者の一人「マーティン・ディッキー」がブルワーとしてのキャリアをスタートしたブルワリーとしても知られています。フラッグシップIPA「ジャイプル」は、彼のたった一年間の在籍中に造り出された英国クラフトビール界の逸品です。

以上輸入元資料より抜粋


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グリーン・マウンテン　ヘイジー・セッションIPA　缶 容　　　量 ３３０ｍｌ
ﾍｲｼﾞｰ･ｾｯｼｮﾝIPA
4種のホップを贅沢に使用したアロマティックでフルーティーなヘイジー・セッションIPA。「ギャラクシー」「モザイク」「シトラ」そして「アマリロ」ホップによるパイナップルやライチ、アプリコットのジューシーなフレーバーを、松のアロマのしっかりとしたホップビターがキレイにまとめ上げています。 		アルコール ４，３％
原材料 麦芽、ホップ
タ　イ　プ ヘイジー・セッションIPA
価　　　格 税込５１７円


ハルシオン　インペリアルIPA　缶 容　　　量 ４４０ｍｌ
ﾚｲﾄﾋﾞｱ96点！
南半球産と北半球産のホップをバランス良く組み合わせ、トロピカルなパイナップルを軸にグレープフルーツやレモンのアロマが広がるインペリアルIPA。フルーティな味わいの後に広がるどっしりとした苦味とのコントラストが心地よく、飲み応えと完成度を兼ね備えたビールです。		 アルコール ７，４％
原材料 麦芽、ホップ
タ　イ　プ IPA
価　　　格 税込９３５円


ヘイジー・ジャイプル　ヘイジーIPA　缶 容　　　量 ４４０ｍｌ
｢ｼﾞｬｲﾌﾟﾙ｣のﾍｲｼﾞｰver.
フラッグシップ「ジャイプル」と同じホップを使用し、ダブル・ドライホッピングによって香りをさらに際立たせたヘイジーIPA。ヘイジーらしい柔らかくふんわりとした口当たりに、トロピカルなマンゴーやパイナップルのアロマが力強く広がります。
※「ジャイプル　DDH　IPA」より名称変更		 アルコール ５，９％
原材料 麦芽、ホップ
タ　イ　プ ヘイジーIPA
価　　　格 税込７０４円


キル・ユア・ダーリンズ　缶 容　　　量 ４４０ｍｌ
美しい琥珀色のﾗｶﾞｰ
深みのある琥珀色が美しいウインナー・ラガー。トーストを思わせる心地よいモルティなアロマが広がり、柔らかく優雅な口当たりの中にクリーミーな質感をまとわせながら、複雑で深みのある味わいがゆったりと広がります。
 アルコール ５％
原材料 麦芽、ホップ
タ　イ　プ ヴィエナ・ラガー
価　　　格 税込８５８円


ワイルド・レイヴン　缶 容　　　量 ４４０ｍｌ
｢WBA 2013｣ﾜｰﾙﾄﾞ･ﾍﾞｽﾄ･ﾌﾞﾗｯｸIPA！
「ワールド・ビア・アワード　2013」にて、世界最高のブラックIPAに輝いた伝説的なビール。アメリカン・ホップとニュージーランド・ホップ、そして日本産ホップを組み合わせることで、レモンとココナッツを思わせる個性的なアロマを創出。ロースト・モルト由来のチョコレートやコーヒーのようなリッチな風味に、IPAのしっかりとした苦味が調和します。
 アルコール ６，６％
原材料 麦芽、ホップ
タ　イ　プ ブラックIPA
価　　　格 税込９３５円


アメリカン・ペール　フロム・ザ・ユニオン　缶 容　　　量 ５００ｍｌ
ﾊﾞｰﾄﾝ･ﾕﾆｵﾝ･ｼｽﾃﾑで発酵
英国の「オークハム・エールズ」とのコラボで、伝統的な「バートン・ユニオン・システム」で発酵を行ったクラシック・スタイルのアメリカン・ペールエール。豊かな味わいを生み出すマリスオッター・モルトをベースに、アメリカン・ホップを組み合わせることで、爽やかなシトラスのアロマと清々しい松のニュアンスが立ち上がり、トロピカルフルーツの風味が豊かに広がります。
※バートン・ユニオン・システム
ペールエール発祥の地として知られるバートン・オン・トレントで19世紀に考案された、木樽を連結させて発酵させる伝統的な醸造システム。
 アルコール ５，２％
原材料 麦芽、ホップ
タ　イ　プ ペールエール
価　　　格 税込１１００円


ツァーラ　ケルン・スタイル・ビア　缶 容　　　量 ３３０ｍｌ
｢WBA｣ﾖｰﾛｯﾊﾟ･ﾍﾞｽﾄ･ｹﾙｼｭ！
英国では珍しい「ケルシュ」スタイルのビール。輝くゴールドカラーに甘い麦芽の香り。味はクリスピーで、カリッと焼かれたクッキー、蜂蜜漬けのレモンの爽やかな甘苦さ、バターの旨味と香ばしさが優しい気持ちにさせてくれます。「World Beer Award」で「ヨーロッパ・ベスト・ケルシュ」受賞です。 		アルコール ４，８％
原材料 麦芽、ホップ
タ　イ　プ ケルシュ
価　　　格 税込４９５円


ブリス・ポイント　ヘイジー・アメリカン・ペールエール缶 容　　　量 ４４０ｍｌ
｢至福｣のﾍｲｼﾞｰ･ﾍﾟｰﾙｴｰﾙ
アメリカン・ホップのジューシーなフレーバーにこだわったヘイジー・ペールエール。ヘイジー・スタイルならではの柔らかな口当たりで、たっぷりと使用したアメリカン・ホップ由来のドラゴンフルーツやマンゴーを思わせるトロピカルな風味が心地よく広がります。まろやかな苦味とのバランスも心地よく、仕事終わりの至福のひと時を彩る一杯です。		 アルコール ５％
原材料 麦芽、ホップ
タ　イ　プ ヘイジー・アメリカン・ペールエール
価　　　格 税込８５８円


デイ・メーカー　セッションIPA　缶 容　　　量 ３３０ｍｌ
｢ｸﾗｯｼｭ｣ｼﾝｸﾞﾙﾎｯﾌﾟ
2024年に正式リリースされた新ホップ「クラッシュ」のみを使用した、シングルホップのセッションIPA。滑らかな口当たりで、ジューシーな桃や爽やかな柑橘系のアロマが豊かに広がる、フレッシュでキリッとした飲み心地のビールです。		 アルコール ４％
原材料 麦芽、ホップ
タ　イ　プ セッションIPA
価　　　格 完売


マンゴー・スマッシュ　マンゴー・ミルクシェイクIPA　缶 容　　　量 ４４０ｍｌ
ﾎｯﾌﾟ由来のﾏﾝｺﾞｰ･ｱﾛﾏ
その名の通り、マンゴーのジューシー・フレーバーが弾けるマンゴー・ミルクシェイクIPA。ヘイジーなゴールデンカラーで、ホップ由来の豊かなマンゴー・アロマにシトラスの爽やかさがアクセント。口当たりは滑らかで、ホップの苦味は穏やか。ラクトース由来のまろやかな甘味が心地よく広がります。		 アルコール ５，５％
原材料 麦芽、ホップ、オーツ麦、乳糖
タ　イ　プ ミルクシェイクIPA
価　　　格 完売


ストロング・ダーク・マイルド　缶 容　　　量 ４４０ｍｌ
｢ｷﾞｬﾚｯﾄ･ｵﾘﾊﾞｰ｣とｺﾗﾎﾞ
「ブルックリン・ブルワリー」の醸造責任者「ギャレット・オリバー」とのコラボによって誕生した、「ソーンブリッジ」初の缶コンディション・ビール。クリーミーさと繊細なフルーツ風味をもたらす古代穀物「フォニオ」を加え、世界で唯一稼働している木樽を使用したバートン・ユニオン・システムで発酵後、砂糖とシャンパン酵母を加えて缶内二次発酵を行うことで、リアルエールに近い奥行きのある味わいを表現。モルト、キャラメル、コーヒーを思わせる深い味わいが広がるストロング・ダーク・マイルドエールです。		 アルコール ６，５％
原材料 麦芽、ホップ
タ　イ　プ ストロング・ダーク・マイルドエール
価　　　格 税込９１３円


ジャイプル・フェイス　IPA　缶 容　　　量 ４４０ｍｌ
｢ﾉｰｻﾞﾝ･ﾓﾝｸ｣とｺﾗﾎﾞ
「ソーンブリッジ」の20周年を記念して誕生した「ノーザン・モンク」とのコラボビールで、両ブルワリーのフラッグシップ・ビールの魅力を融合させた、魅力あふれるIPAです。香りはトロピカルフルーツ、柑橘類、松がたっぷりと広がり、フルーツを感じるほんのり甘い味わいの後に、魅惑的な苦味が全体を美しく締めくくります。
※ノーザンモンク：イングランド北部・リーズに拠点を構える新進気鋭のブルワリー。産業革命の中心地で、伝統的な修道院ビールの製法に革新的な技術を取り入れた、ユニークなビール造りで知られています。		 アルコール ５，９％
原材料 麦芽、ホップ
タ　イ　プ IPA
価　　　格 完売


ピンク・グレープフルーツ　ハルシオン　缶 容　　　量 ４４０ｍｌ
ﾋﾟﾝｸ･ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂ入りIIPA
レイトビア97点など多くの受賞歴を誇るインペリアルIPA「ハルシオン」にピンク・グレープフルーツを大量投入。爽やかなピンク・グレープフルーツの風味にホップ由来のトロピカルフルーツが重なり、ビターに切れ上がります。インペリアルIPAですが、ピンク・グレープフルーツのジューシーさが際立ち、アルコール度数を感じさせない軽やかな飲み口で、飲みすぎ注意な1本。今回はブルワリーの20周年を記念した限定デザインです。 		アルコール ７，４％
原材料 麦芽、ホップ、ピンク・グレープフルーツ
タ　イ　プ インペリアルIPA
価　　　格 完売


サツマ　ペールエール　缶 容　　　量 ４４０ｍｌ
みかんの皮を使用
日本でおなじみの「ミカン（サツマオレンジ）」の風味をたっぷりと詰め込んだ、グルテンフリー（グルテン含有量20ppm未満）タイプのペールエール。フレッシュでジューシーなサツマオレンジのアロマに、レモンやグレープフルーツの爽やかな味わいが口いっぱいに広がります。フィニッシュにはほのかな苦味が加わり、全体の味わいをバランスよく引き締めます。今回はブルワリーの20周年を記念した限定デザインです。		 アルコール ４，５％
原材料 麦芽、ホップ、みかんの皮
タ　イ　プ ペールエール
価　　　格 完売


ダブル・グリーン・マウンテン　ヘイジー・ダブルIPA　缶 容　　　量 ４４０ｍｌ
｢ｸﾞﾘｰﾝ･ﾏｳﾝﾃﾝ｣の強化版
「グリーン・マウンテン」のボディ感とアルコール度数を高めた、ヘイジー（NE）スタイルのダブルIPA。「グリーン・マウンテン」特有の柔らかな口当たりとアロマティックなフルーティさはそのままに、麦芽がしっかりと風味を支えながらパイナップル、マンゴー、グアバといったトロピカルフルーツの華やかな香りと味わいが豊かに広がります。今回はブルワリーの20周年を記念した限定デザインです。		 アルコール ８，６％
原材料 麦芽（大麦、小麦）、小麦、ホップ
タ　イ　プ ヘイジー・ダブルIPA
価　　　格 完売


ジャイプルIPA　缶 容　　　量 ３３０ｍｌ
ﾌﾗｯｸﾞｼｯﾌﾟIPA
これまで100以上の賞を受賞している、英国で最も成功しているクラフトビールの一つ。商品名のジャイプルはインドの都市の名前に由来。マンゴーを主体としたトロピカルフルーツの甘美な装いにビターオレンジの素晴らしい苦み、そしてアロマホップがどんどん広がり、全体を紳士的に支配する正統派IPAです。麦芽のコクのある旨みとホップの爽快感が最高のバランスで表現されています。これを飲まずしてソーンブリッジは語れません。		 アルコール ５，９％
原材料 麦芽、ホップ
タ　イ　プ IPA
価　　　格 税込４６２円


シムカ　缶 容　　　量 ４４０ｍｌ
ﾌﾟﾗﾑ使用のｻﾜｰｴｰﾙ
梅酒等で海外でも知られる日本の「梅の実」からインスピレーションを得て誕生したプラム・サワー。艶やかなプラム由来の爽やかな酸味とジューシーな甘味が抜群のバランスで調和した、フルーティなサワービールです。		 アルコール ４，２％
原材料 麦芽、ホップ、プラム
タ　イ　プ フルーツ・サワー
価　　　格 完売


ジャイプル・ノワール　缶 容　　　量 ４４０ｍｌ
｢ｼﾞｬﾌﾟﾙ｣のﾌﾞﾗｯｸIPAﾊﾞｰｼﾞｮﾝ
昨年「ソーンブリッジ」のタップルーム＆パブでリリースされ、人気を博した「ジャイプル・ノワール」が缶になって登場！通常の「ジャイプル」のホップ感はそのままに、焙煎したモルトを使用することでダークな外観を纏い、モルトの旨味が一層プラスされたブラックIPAです。現地のブルワリー在庫もすでに完売している人気ビールなので、この機会をお見逃しなく！		 アルコール ５，９％
原材料 麦芽、ホップ
タ　イ　プ ブラックIPA
価　　　格 完売


ファボリート　缶 容　　　量 ４４０ｍｌ
ﾗｲﾑ&塩がｱｸｾﾝﾄ
トウモロコシ、ライム、ヒマラヤの塩を使用した軽快なラガー。ライムを基調とした爽やかなアロマ。のど越しが良く、隠し味的に加えられたヒマラヤ塩が心地よいアクセントとなって味わいを引き締めてくれます。		 アルコール ４，５％
原材料 麦芽、ホップ、コーン、ライム、塩
タ　イ　プ メキシカン・ラガー
価　　　格 完売


エブリバディ・グッド・タイム　缶 容　　　量 ４４０ｍｌ
ｲﾝﾄﾞ料理店とｺﾗﾎﾞ
ブルワリー併設のインド料理店「バンドバスト」とのコラボレーションIPA。レシピの中心に「ギャラクシー」と「シムコー」を据えた微かな濁りを含んだビールで、桃とパッションフルーツのアロマが広がり、マンゴー、パイナップルといったフルーツフレーバーの奥から現れるホップの苦味が、スパイスの効いた料理を引き立ててくれます。		 アルコール ５，４％
原材料 麦芽、ホップ
タ　イ　プ IPA
価　　　格 完売


カリフォルニア・サン　缶 容　　　量 ４４０ｍｌ
Alc4.5％のｳｴｽﾄｺｰｽﾄIPA
その名の通り4種のアメリカン・ホップによるグレープフルーツの濃厚なアロマや、松のニュアンスにメロンの味わいが口の中を満たすウエストコーストIPA。アプリコットやレモン、骨格を形成するモルトの味わいがバランス良く加わり、フローラルな香りが鼻に抜けて行きます。ホップの効いたビールが好きだけど、もう少し飲みやすいものが欲しいという人にピッタリ！		 アルコール ４，５％
原材料 麦芽、ホップ
タ　イ　プ IPA
価　　　格 完売


DDH　ハルシオン　インペリアルIPA　缶 容　　　量 ４４０ｍｌ
｢ﾊﾙｼｵﾝ｣をﾀﾞﾌﾞﾙ･ﾄﾞﾗｲﾎｯﾌﾟ
人気商品「ハルシオン」と同じホップのレシピながら、ダブル・ドライホッピングでホップ由来のフルーツの風味を強化したインペリアルIPA。香りは桃とマンゴーのアロマが柑橘類と共に広がり、口当たりは柔らか。パパイヤやネクタリンといったフルーツのフレーバーが重層をなし、複雑な味わいが広がります。		 アルコール ７，４％
原材料 麦芽、ホップ
タ　イ　プ インペリアルIPA
価　　　格 完売


ミスティ・アイ　ヘイジーIPA　缶 容　　　量 ４４０ｍｌ
ｱﾒﾘｶﾝ･ﾎｯﾌﾟのﾍｲｼﾞｰIPA
トロピカルフルーツのキャラクターを持つアメリカ産ホップをたっぷりと使用したヘイジーＩＰＡ。心地よいトロピカルフルーツのアロマがオレンジを伴って広がり、桃やシトラスの効いたボディ感のある豊かで滑らかな味わい。パイナップルとグレープフルーツの風味がラストまで続きます。		 アルコール ６，２％
原材料 麦芽、ホップ
タ　イ　プ ヘイジーIPA
価　　　格 完売


ウエストサイド・グローリー　ウエストコーストIPA　缶 容　　　量 ４４０ｍｌ
ﾚｲﾄﾋﾞｱ94点
ウエストコースト・スタイルのIPAを世界中に知らしめた立役者として有名な米国の「ストーン」とのコラボビール。力強い松とグレープフルーツのアロマがグラスから溢れ出し、口に含むとタンジェリンオレンジやレモンのフレーバーと共にホップの苦味が広がります。モルトの味わいが全体をバランスよくまとめ上げ、ビターなフィニッシュへと誘います。		 アルコール ７％
原材料 麦芽、ホップ
タ　イ　プ ウエストコーストIPA
価　　　格 完売


ココア・ワンダーランド　チョコレート・ポーター　缶 容　　　量 ４４０ｍｌ
ﾚｲﾄﾋﾞｱ91点！
一口飲めば素晴らしいチョコレートの世界へ誘ってくれる、カカオを使用した骨太なポーター。飲み口は非常に滑らかで、ココアやバニラ、ミルキーなカフェラテが調和した甘美な味わいです。		 アルコール ６，８％
原材料 麦芽、ホップ、香料
タ　イ　プ ポーター
価　　　格 完売


ハチェット・ピーク　ヘイジー・ペール　缶 容　　　量 ４４０ｍｌ
｢ｻﾌﾞﾛ｣ﾎｯﾌﾟがﾒｲﾝ
ブルワーの間で特に人気の「サブロ」ホップを使用したヘイジー・ペールエール。ピニャコラーダのような独特な風味の「サブロ」ホップにスパイス、グレープフルーツの特徴をもたらすクラシックなホップと、フルーティさをもたらす「シトラ」ホップをたっぷりと使用しています。		 アルコール ４，８％
原材料 麦芽、ホップ
タ　イ　プ ヘイジー・ペールエール
価　　　格 完売


クーバ　モヒート・サワー　缶 容　　　量 ４４０ｍｌ
｢ﾓﾋｰﾄ｣ｲﾝｽﾊﾟｲｱｰ
ホップは使用せず、ミントとライムを使用した爽やかなサワービール。新鮮なミントの香りとライムの効いた味わいで、キューバ発祥のカクテル「モヒート」の魅力を備えた、暑い季節に飲みたいサワーです。		 アルコール ４，５％
原材料 麦芽、ホップ、香料
タ　イ　プ サワーエール
価　　　格 完売


ウエストサイド・グローリー　ウエストコーストIPA　缶 容　　　量 ４４０ｍｌ
ﾚｲﾄﾋﾞｱ95点
ウエストコースト・スタイルのIPAを世界中に知らしめた立役者として知られる米国の「ストーン」とのコラボビール。力強い松とグレープフルーツのアロマがグラスから溢れ出し、口に含むとタンジェリンオレンジやレモンのフレーバーと共にホップの苦味が広がります。モルトの味わいが全体をバランスよくまとめ上げ、ビターなフィニッシュへと誘います。		 アルコール ７％
原材料 麦芽、ホップ
タ　イ　プ ウエストコーストIPA
価　　　格 完売


フリーマン・ストリート　USホップドIPA　缶 容　　　量 ４４０ｍｌ
ｸﾗｼｯｸなｱﾒﾘｶﾝIPA
アメリカン・ホップの苦味が効いたクラシックなアメリカンIPA。シトラス、松、そして花のニュアンスを感じるアロマ。口に含むとモルトとキャラメルの甘味と共にアメリカン・ホップの噛みしめるような苦味が一気に広がります！		 アルコール ６％
原材料 麦芽、ホップ
タ　イ　プ IPA
価　　　格 完売


カシプル　IPA　缶 容　　　量 ４４０ｍｌ
｢ｻﾛﾋﾟｱﾝ｣とｺﾗﾎﾞ
イングランド中西部のブルワリー「サロピアン」とのコラボによるIPA。エレガントな「サロピアン」の「カシミール（Kashmir） IPA」と、「ソーンブリッジ」のフラッグシップ「ジャイプル(Jaipur) IPA」のマッシュアップで、両方の原料をバランスよくブレンド。心地よいシトラスと松のフレーバーに、ビター＆ドライの締まりある味わいです。		 アルコール ５，７％
原材料 麦芽、ホップ
タ　イ　プ IPA
価　　　格 完売


クワイエット・ストーム　VICシークレット　缶 容　　　量 ４４０ｍｌ
｢VICｼｰｸﾚｯﾄ｣ｼﾝｸﾞﾙﾎｯﾌﾟ
オーストラリア生まれのホップ「VICシークレット」のみを使用したシングルホップのペールエール。「ヴィクシークレット」はオーストラリア南東部のビクトリア州を原産とする品種で、このホップの特徴であるマンゴー、グアバ、松のアロマとジューシーなパイナップルの力強いフレーバーが楽しめます。		 アルコール ５，５％
原材料 麦芽、ホップ
タ　イ　プ ペールエール
価　　　格 完売


クワイエット・ストーム　タラス　缶 容　　　量 ４４０ｍｌ
｢ﾀﾗｽ｣ｼﾝｸﾞﾙﾎｯﾌﾟ
アメリカ生まれのホップ「タラス」のみを使用したシングルホップのペールエール。「タラス」はアメリカの「ヤマキホップ」からHBC692という品番で登場した品種で、このホップの特徴であるピンクグレープフルーツやパイン、マンゴーといったパンチのあるフレーバーが楽しめます。		 アルコール ５，５％
原材料 麦芽、ホップ
タ　イ　プ ペールエール
価　　　格 完売


クワイエット・ストーム　ヒュールメロン　缶 容　　　量 ４４０ｍｌ
｢ﾋｭｰﾙﾒﾛﾝ｣ｼﾝｸﾞﾙﾎｯﾌﾟ
ドイツ生まれのホップ「ヒュールメロン」のみを使用したシングルホップのペールエール。「ヒュールメロン」は「カスケード」の流れを組むアロマ・ホップで、この品種の特徴であり名前の由来にもなっている熟れたメロンの甘いアロマが楽しめます。		 アルコール ５，５％
原材料 麦芽、ホップ
タ　イ　プ ペールエール
価　　　格 完売


ジェネラル・シャーマン　インペリアル・レッドエール　缶 容　　　量 ４４０ｍｌ
ﾚｲﾄﾋﾞｱ94点！
「ギャラクシー」をはじめフルーティなアロマを放つホップをたっぷりと使用したインペリアル・レッドエール。艶のあるマホガニー・カラーで、パパイヤやマンゴーのアロマにアプリコット、マーマレード、松の樹脂が調和したフルボディのビールです。		 アルコール ８，３％
原材料 麦芽、ホップ
タ　イ　プ インペリアル・レッドエール
価　　　格 完売


ハック　インペリアルIPA　缶 容　　　量 ４４０ｍｌ
ﾚｲﾄﾋﾞｱ93点！
「モザイク」「シムコー」「アマリロ」といったホップ由来のハックルベリー（ブルーベリーに似た果実）のアロマが心地よいインペリアルIPA。ベリーのアロマを伴ったトロピカルフルーツのアロマに、苦味を押さえ飲みやすさを重視したシトラス・フレーバーが広がる、インペリアルIPAながらも爽やかな味わいが特徴です。		 アルコール ７，４％
原材料 麦芽、ホップ
タ　イ　プ インペリアルIPA
価　　　格 完売


パルダス　クレーム・ブリュレ　インペリアル・スタウト　缶 容　　　量 ４４０ｍｌ
ﾚｲﾄﾋﾞｱ93点！
バニラの効いた「クレーム・ブリュレ」の様な味わいが広がるインペリアル・スタウト。糖蜜やコーヒー、キャラメル等インペリアル・スタウトの持つクラシックなフレーバーが、バニラと複雑に絡み合い「クレーム・ブリュレ」の味わいを演出しています。		 アルコール ８％
原材料 麦芽、大麦、ホップ、カラメル色素、香料
タ　イ　プ インペリアル・スタウト
価　　　格 完売


オッターズ・ティアーズ　ペールエール　缶 容　　　量 ４４０ｍｌ
｢ｻｲﾓﾝ･ｼﾞｮﾝｿﾝ｣を追悼
故「サイモン・ジョンソン」（ビールライター）を偲んで造られたペールエール。英国産高級モルト「マリスオッター」の柔らかな甘みと共に、たっぷりと加えられたアメリカ、オーストラリア、ニュージーランド産ホップ由来のシトラスやマンゴーの風味が広がる逸品です。		 アルコール ６％
原材料 麦芽、ホップ
タ　イ　プ ペールエール
価　　　格 完売


リッフル　ウエストコーストIPA　缶 容　　　量 ４４０ｍｌ
｢ﾊﾞｰﾝﾄﾐﾙ｣とｺﾗﾎﾞ
イギリスはサフォークの「バーントミル・ブルワリー」とのコラボによるウエストコーストIPA。「チヌーク」「センテニアル」「ストラタ」「タラス」「エクアノット」という5種のアメリカンホップをバランスよく使用し、トロピカルフルーツと松の風味が心地よく広がります。		 アルコール ７％
原材料 麦芽、ホップ
タ　イ　プ IPA
価　　　格 完売


シークレット・ワールド　クアドルペル 容　　　量 ３７５ｍｌ
｢ｾｲﾝﾄ･ﾏｰｽﾞ･ｵﾌﾞ･ﾃﾞｻﾞｰﾄ｣とｺﾗﾎﾞ
UKのブルワリー「セイント・マーズ・オブ・デザート」とのコラボによるキャラメル・フレーバー広がる「クアドルペル」（通常の約4倍の麦芽から造られる、アルコール度数の高いベルジャン・スタイルのストロング・ダークエール）。ドライフルーツとキャラメリゼ・シュガーの魅力的な風味に、ベルギー酵母のスパイシーさが組み合わさり豊かな味わい。また、ボトルコンディションによるきめ細かな泡立ちと滑らかな口当たりが特徴です。		 アルコール １０％
原材料 麦芽、ホップ、砂糖
タ　イ　プ ベルジャン・クアドルペル
価　　　格 完売


スリー・オブ・クラブス　パッションフルーツ・サワー 容　　　量 ３７５ｍｌ
｢ﾐｯｹﾗｰ｣とｺﾗﾎﾞ
デンマークの奇才、クラフトビール界のカリスマ「ミッケラー」とのコラボによる、パッションフルーツを贅沢に使用したサワーエール。「ソーンブリッジ」がこれまで一生懸命取り組み磨き上げてきたサワーエールの技術に、「ミッケラー」のユニークで創造性溢れるフルーツ活用のノウハウが融合。強すぎないシャープな酸味の中にレモンやベルガモットのニュアンスも感じられ、パッションフルーツ由来のほのかな甘味でバランスよくドリンカブルに仕上げています。		 アルコール ５，５％
原材料 麦芽、小麦、ホップ、パッションフルーツ
タ　イ　プ フルーツ・サワー
価　　　格 完売


スリー・オブ・ハーツ　パッションフルーツ　ハード・セルツァー　缶 容　　　量 ３３０ｍｌ
｢ﾐｯｹﾗｰ｣とｺﾗﾎ
デンマークの奇才、クラフトビール界のカリスマ「ミッケラー」とのコラボによる、パッションフルーツを贅沢に使用したハード・セルツァー。元々「ソーンブリッジ」でもハード・セルツァーに意欲的だったところに、「ミッケラー」とタッグを組んだのは絶好の機会でした。パッションフルーツがハード・セルツァーというスタイルに深みを与え、フルーツの特徴が光っています。軽く、爽やかで、とてもリフレッシング、暑い日などにピッタリ。		 アルコール ５％
原材料 麦芽、パッションフルーツ
タ　イ　プ ハード・セルツァー
価　　　格 完売


スリー・オブ・ダイアモンズ　パッションフルーツIPA　缶 容　　　量 ４４０ｍｌ
｢ﾐｯｹﾗｰ｣とｺﾗﾎﾞ
デンマークの奇才、クラフトビール界のカリスマ「ミッケラー」とのコラボによる、パッションフルーツを贅沢に使用した、Alc.7％ながらシルキーでソフトな口当たりのIPA。グラスに注ぐとヘイジーなゴールデンカラーで、グァバやキャンディードフルーツにパッションフルーツの華やかなアロマが弾け、蜂蜜をかけたパンケーキやバナナの甘味が広がり、フィニッシュにオレンジの心地よい苦みが残ります。「モザイク」＆「ネルソンソーヴィン」ホップとパッションフルーツが奏でる甘美な味わい！		 アルコール ７％
原材料 麦芽、小麦、ホップ、パッションフルーツ
タ　イ　プ フルーツIPA
価　　　格 完売


ザ・カーネル　ケンタッキー・コモン　缶 容　　　量 ４４０ｍｌ
禁酒法以前のｽﾀｲﾙ
20世紀初頭の「禁酒法」以前に米国ケンタッキー州ルイビルで人気を博していたモルティな味わいのビールを再現。ビスケットやキャラメルを思わせるモルトの風味に、「クリスタル」＆「クラスター」ホップ由来の繊細な花の香り。リフレッシングでドリンカブル、クリーミーな口当たりが特徴です。		 アルコール ７，４％
原材料 麦芽、ホップ
タ　イ　プ クリームエール
価　　　格 完売


ダンシング・ホーシズ　カリフォルニアIPA　缶 容　　　量 ４４０ｍｌ
ﾄﾗｯｸ･ﾌﾞﾘｭｰｲﾝｸﾞとｺﾗﾎﾞ
マンチェスターの「トラック・ブリューイング」とのコラボレーションビール。とても淡い色合いですが、溢れんばかりのシトラスアロマにホップ由来のパッションフルーツやパイナップル、メロンのフレーバー。苦味もしっかりと効いたウエストコーストIPAスタイルです。		 アルコール ５，５％
原材料 麦芽、ホップ
タ　イ　プ IPA
価　　　格 完売


ポンデラ　缶 容　　　量 ４４０ｍｌ
ﾌｧｲｱｽﾄｰﾝ･ｳｫｰｶｰとｺﾗﾎﾞ
米国カリフォルニア州の「ファイアストーン・ウォーカー」とのコラボレーションビール。キウイやパッションフルーツ、グァバといったトロピカルフルーツの味わいが心地よい、ヘイジーな色調の飲みやすいウエストコーストIPAです。		 アルコール ６，７％
原材料 麦芽、ホップ、ピンク・グレープフルーツ
タ　イ　プ IPA
価　　　格 完売


マインド・ゲームズ 容　　　量 ３７５ｍｌ
ﾚｲﾄﾋﾞｱ94点！
米国カリフォルニア州の「ファイアストーン・ウォーカー」とのコラボレーションビール。3つの異なる酵母と最高級ホップ「Savinjski Goldings」を使用し、ボルドー産ジンの樽で8ヶ月熟成。ジン由来のボタニカルの風味が溶け込んだクラシックなスタイルのセゾンです。		 アルコール ８，５％
原材料 麦芽、ホップ
タ　イ　プ セゾン
価　　　格 完売


ネセサリー・イーヴル 容　　　量 ３７５ｍｌ
ﾚｲﾄﾋﾞｱ99点！
バーボンバレルで8ヶ月熟成させたインペリアル・スタウト。バーボン由来のバニラやオークを感じる甘いアロマ。チョコレートやローストした麦芽、キャラメルを伴った複雑な味わいが楽しめます。		 アルコール １３％
原材料 麦芽、ホップ
タ　イ　プ インペリアル・スタウト
価　　　格 完売


ジェームズタウン　ニューイングランドIPA　缶 容　　　量 ３３０ｍｌ
ﾆｭｰｲﾝｸﾞﾗﾝﾄﾞIPA
ネルソン・ソーヴィンを含むフルーツアロマが特徴のホップを使用したヘイジーで柔らかなボディのニューイングランドIPA。桃や柑橘のアロマにパパイヤやパイナップルのフルーティーな風味が口中に広がります。		 アルコール ５，９％
原材料 麦芽、ホップ、オート麦
タ　イ　プ ヘイジーIPA
価　　　格 完売


バイソン 容　　　量 ３３０ｍｌ
ｳｴｽﾄｺｰｽﾄIPA
アメリカンホップを使用し、ホップの苦味を前面に打ち出したウエストコーストIPA。松のような爽やかな印象とは裏腹に、口に含んだ瞬間から何層にも重なったホップビターが西海岸の波のように押し寄せ、波の奥から現れる華やかなトロピカルフルーツと混ざり合い、力強く骨太な飲みごたえが楽しめます。 		アルコール ６，９％
原材料 麦芽、ホップ
タ　イ　プ IPA
価　　　格 完売


ラブ・アマング・ザ・ルインズ 容　　　量 ３７５ｍｌ
ﾚｲﾄﾋﾞｱ99点！
フランス・ブルゴーニュ産ワイン樽でチェリーと共に熟成させたサワー・レッドエール。サワーチェリーのアロマにワインビネガーのようなキリッとした酸味。ブレタノマイセス酵母や乳酸菌による複雑なフレーバーを、是非大ぶりのワイングラスでゆっくりとお楽しみください。 		アルコール ７％
原材料 麦芽、ホップ、チェリー
タ　イ　プ サワー・レッドエール
価　　　格 完売


スカルロッカー 容　　　量 ３３０ｍｌ
音楽誌とのｺﾗﾎﾞ
イギリスの音楽誌「プラネットロック」とのコラボで造られたアメリカンペールエール。アメリカはウエストコースト産ホップのグレープフルーツやトロピカルフルーツのフレーバーに、軽やかなモルトのコクと甘味。何杯飲んでも飲み飽きない味わい！		 アルコール ４，８％
原材料 麦芽、ホップ
タ　イ　プ アメリカン・ペールエール
価　　　格 完売


キプリング 容　　　量 ３３０ｍｌ
ﾚｲﾄﾋﾞｱ90点
ニュージーランドの代表的なホップ「ネルソンソーヴィン」由来の、パッションフルーツやグーズベリー、マンゴーのフルーティーで爽やかなフレーバーのペールエール。グレープフルーツのような苦みの効いた後味とのバランスが抜群！		 アルコール ５，２％
原材料 麦芽、ホップ
タ　イ　プ ペールエール
価　　　格 完売


タルト 容　　　量 ３３０ｍｌ
ﾜｲﾙﾄﾞﾋﾞｱとｺﾗﾎﾞ
イギリス・サマーセットの「ワイルドビア」とコラボしたサワーエール。すっきりとした酸味にホップ由来のシトラスアロマが合わさり、グレープフルーツやビターレモンを思わせる味わい。 		アルコール ６％
原材料 麦芽、ホップ
タ　イ　プ サワーエール
価　　　格 完売


デイズ・オブ・クリエーション 容　　　量 ３７５ｍｌ
ﾚｲﾄﾋﾞｱ99点！
フランス・ブルゴーニュ産ワイン樽でラズベリーと共に熟成させたサワーレッドエール。ラズベリーやレモン、バニラ、キャラメル、赤ワインといった個性的な要素が複雑に広がるサワービールの最高峰！ 		アルコール ７％
原材料 麦芽、ホップ、ラズベリ－
タ　イ　プ サワー・レッドエール
価　　　格 完売


ジャイプルIPA 容　　　量 ３３０ｍｌ
ﾚｲﾄﾋﾞｱ89点！
これまで100以上の賞を受賞している、英国で最も成功しているクラフトビールの一つ。商品名のジャイプルはインドの都市の名前に由来。マンゴーを主体としたトロピカルフルーツの甘美な装いにビターオレンジの素晴らしい苦み、そしてアロマホップがどんどん広がり、全体を紳士的に支配する正統派IPAです。麦芽のコクのある旨みとホップの爽快感が最高のバランスで表現されています。これを飲まずしてソーンブリッジは語れません。		 アルコール ５，９％
原材料 麦芽、ホップ
タ　イ　プ IPA
価　　　格 税込４９５円


ザ・ウェンズデイ　ペールエール 容　　　量 ３３０ｍｌ
ｵﾌｨｼｬﾙﾋﾞｰﾙ
「Sheffield Wednesday Football Club」（ヘディング発祥のチームだとか）のオフィシャルビール。きれいな軽めのボディにレモンシャーベットやパイナップルの香り、芝生のようなホップビターが後から追いかけてきます。スポーツ観戦のおともにもピッタリなゴクゴク系ペールエールです。 		アルコール ４％
原材料 麦芽、ホップ
タ　イ　プ ペールエール
価　　　格 完売


ハルシオン　インペリアルIPA 容　　　量 ３３０ｍｌ
ﾚｲﾄﾋﾞｱ96点！
大量のホップによるトロピカルフルーツ、マンゴー、そして熟したベリーのキャラクターが前面に主張するとても香り高いインペリアルIPA。フィニッシュにかけてキャラメルやビスケットの甘みも広がり、ホップとフルーティー感が絶妙なバランスの逸品。		 アルコール ７，４％
原材料 麦芽、ホップ
タ　イ　プ IPA
価　　　格 完売


ワイルドスワン 容　　　量 ３３０ｍｌ
超爽快ﾍﾟｰﾙｴｰﾙ
飲み易い3.5％のアルコールの中に、しっかりとした新鮮なホップフレーバーが楽しめるよう丁寧に醸造されたホワイトゴールド・ペールエール。瑞々しいビターレモンとグレープフルーツの素晴らしい苦みの隙間から、麦芽由来の甘さがチラチラと垣間見え、ドライなフィニッシュへとつながります。		 アルコール ３，５％
原材料 麦芽、ホップ
タ　イ　プ セッション・ペールエール
価　　　格 完売


メルバ　ピーチIPA 容　　　量 ３３０ｍｌ
桃入りIPA
副原料に桃を使用したフルーツIPA。色は薄めのゴールドで、「モザイク」「シトラ」の2種のアメリカンホップにより桃のフレーバーがガツンと際立っています。苦みは控えめで、フルーツビールとIPAを合わせたような飲みやすい1本です。		 アルコール ５，２％
原材料 麦芽、ホップ、桃
タ　イ　プ フルーツIPA
価　　　格 完売


ベアステイト　ウエストコーストIPA 容　　　量 ３３０ｍｌ
ｳｴｽﾄｺｰｽﾄｽﾀｲﾙ
アメリカ西海岸の伝統的なIPAの製法で造られたビール。しっかりとした柑橘系フレーバーにどっしりとしたホップが絡み合い、飲みごたえ抜群の一品。		 アルコール ７％
原材料 麦芽、ホップ
タ　イ　プ IPA
価　　　格 完売


アイラブユー　ウィルユーマリーミー 容　　　量 ３３０ｍｌ
ｽﾄﾛﾍﾞﾘｰ入りﾌﾞﾛﾝﾄﾞｴｰﾙ
副原料にイチゴを使用した軽快な飲み口のストロベリー・ブロンドエール。一口飲んだ瞬間から喉を通り抜けるまで、フレッシュなストロベリーを感じ、モルト由来の甘さとストロベリーのわずかな酸味がベストマッチングです。		 アルコール ４，５％
原材料 麦芽、ホップ、ストロベリー
タ　イ　プ ストロベリー・ブロンドエール
価　　　格 完売