オフシュート

Offshoot Beer Co.はThe Brueryを創業したパトリック・ルーが率いる3つめのブリュワリーである。The Brueryの“offshoot(分家/支流)”として2017年4月に醸造を開始。フレッシュでジューシー、ホッピーでアロマティックなIPAやダブルIPAを缶とドラフトで販売する。
パトリック・ルーは2008年、カリフォルニア州プラセンシアにThe Brueryを創業し、樽熟成ビールやサワービール、実験的なビールなど、他にはないイノベーションを感じさせるビールを大瓶で販売してきた。2015年にはサワービールの醸造を分離するため、新ブランドBruery Terreuxをアナハイムに設立。The Bruery 創業当初から、IPAは造らないと表明していたパトリック・ルーだが、続くIPA人気とファンの思いに応え、2017年に新しいブランドとしてOffshootを立ち上げ、ホッピーなIPAの醸造をついに開始した。
The BrueryとBruery Terreuxの大瓶は３０州近くで販売されているが、Offshoot Beer Co.は2017年の設立以来、ブリュワリーから事前に登録を行った顧客にのみ直接配送しているという本物のビールファンにしか手にできない貴重なラインナップ。フレッシュなIPAを楽しんでもらいたいというOffshootのこだわりがよくわかる。

以上輸入元資料より抜粋

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	ドルフィン・エスケープ・バイク　缶	容　　　量	４７３ｍｌ
	｢ｽﾄｰﾝ｣とｺﾗﾎﾞ 「ストーン」との限定コラボビール。「カシミア」「サルタナ」「エルドラド」「ネルソンソーヴィン」ホップを使った果汁感たっぷりのジューシーなIPAに、さらに「キウイ」＆「スイカ」の果汁を投入。活き活きとしたフルーティーさと、ワインを思わせるようなリッチな味わいが特徴です。ちなみに「ストーン」の「フェア・ムービー・ライオンズ　ダブルＩＰＡ」を参考にして名付けられたこのビールは、おなじみ「what3words」で「オフシュート」のブルワリー座標を3つの単語で表したもの。 ※what3wordsは、地球の表面を3メートル四方、合計57兆個の矩形で区切り、それぞれの区画に3つの単語で構成する固有のアドレス（3ワードアドレス）を割り当てる位置情報システムを開発・提供しているベンチャー。https://japan.cnet.com/article/35129077/ ※要冷蔵商品です	アルコール	６，３％
		原材料	麦芽、スイカ、キウイフルーツ、ホップ
		タ　イ　プ	ジューシーＩＰＡ
		価　　　格	完売

	リトリート　缶	容　　　量	４７３ｍｌ
	ﾚｲﾄﾋﾞｱ96点 シンプルな組み合わせの麦芽と、フルーティーさが特徴の「モザイク」「カシミア」「エルドラド」ホップを贅沢に使ったヘイジー・ダブルIPA。トロピカル果実の魅力的なアロマや色々なベリーの生き生きとしたアロマ、味わいも同じくフルーティーでモルトとホップのバランスが絶妙。気温30度を超えるような暑い日に海へダイブするようなクリスプで爽やかな口当たりは、まさに「Retreat（リトリート）」のような一杯です（「Retreat」には「休養の場所」「隠れ家」といった意味があります）。 ※要冷蔵商品です	アルコール	８，６％
		原材料	麦芽、ホップ
		タ　イ　プ	ヘイジー・ダブルＩＰＡ
		価　　　格	完売