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ヱビス クリエイティブ・ブリュー 燻(いぶし) 容   量 500ml
ブナ材で燻した麦芽を使用
長い歴史の中で培ってきた知見や技術に新たな可能性を加えた、「ヱビス」ブランドの新ライン「CREATIVE BREW」の第5弾。今回はブナ材で燻した麦芽を一部採用し、麦芽本来の旨味を生かした高温短時間仕込と「ヱビス酵母」の掛け合わせにより実現した、ほのかにスモーキーで香ばしい味わいのヱビスです。
アルコール 5,5%
原材料 麦芽(外国製造又は国内製造)、ホップ
タ イ プ ラガー
価   格 税込396円



ヱビス クリエイティブ・ブリュー ジューシーエール 容   量 500ml
グレープフルーツ果汁使用
長い歴史の中で培ってきた知見や技術に新たな可能性を加えた、「ヱビス」ブランドの新ライン「CREATIVE BREW」の第4弾。ビールの領域を広げる遊び心のある新しい味わいや楽しさを追求し、ブランドとして初めて果汁を使用。さらに白葡萄のような香りのホップ「ネルソンソーヴィン」とミントのような香りのホップ「ポラリス」を一部掛け合わせることで、ヱビスの香りとコクをより一層増幅させた、上品で果実味あふれる味わいを実現。高級フルーツを食べる時の様な心躍るひと時が楽しめます。
アルコール 5%
原材料 麦芽(外国製造又は国内製造)、ホップ、グレープフルーツ
タ イ プ ペールエール
価   格 完売



ヱビス クリエイティブ・ブリュー オランジェ 容   量 500ml
限定醸造
長い歴史の中で培ってきた知見や技術に新たな可能性を加えた、ヱビスブランドの新ライン「CREATIVE BREW」の第2弾。麦芽100%を貫いてきた「ヱビス」で、初めて副原料の「オレンジピール」を使用。次世代の若手醸造家が吟味して選び抜いたカリフォルニア産のオレンジピールに、3種の麦芽と柑橘を想わせる香りの「カスケード」ホップを一部掛け合わせることで実現した、これまでにないオレンジ香る濃厚な味わいのビールです。
アルコール 6%
原材料 麦芽(外国製造又は国内製造)、ホップ、オレンジピール
タ イ プ ラガー
価   格 完売



ヱビス クリエイティブ・ブリュー ニューオリジン 容   量 500ml
限定醸造
「ヱビス」ブランドの新ライン「CREATIVE BREW」の第1弾。若手醸造家が過去100年以上に亘る「ヱビス」の歴史を改めて紐解き、1890年の発売当時に使用されていたと思われるドイツ産ホップの新たな魅力を引き出したビールです。伝統的な製法を用いる一方で、現代の設備を駆使し当時では引き出せなかったであろう伝統あるホップの高貴で洗練された苦味と香りが楽しめます。
アルコール 5,5%
原材料 麦芽、ホップ
タ イ プ ラガー
価   格 完売



ヱビス プレミアム・メルツェン 容   量 500ml
限定醸造
ビールの本場ドイツで伝統的に開催される世界最大のビール祭「オクトーバーフェスト」で親しまれる「メルツェン」スタイルに、ヱビスならではのこだわりを加えて醸造した限定品。ドイツ産の麦芽を一部使用しヱビス酵母で仕上げた、麦の濃厚な旨味と深いコクにほのかな甘味が特徴です。本場「オクトーバーフェスト」では1Lサイズ(!)のジョッキで乾杯したりするそうですが、日本では瓶ビールから小さなコップに注ぎ合って乾杯する文化があるので、当店では敢えて缶ではなく「中瓶」のみの取り扱いです。
アルコール 5,5%
原材料 麦芽、ホップ
タ イ プ メルツェン
価   格 完売



ヱビス・マイスター ザ・ロイヤルリーフ 容   量 750ml
店頭販売のみ
ビールの本場ドイツで学んだブリューマスター2名と50名以上もの技術者が結集し、試行錯誤と厳しい品評を繰り返して造り上げた「ヱビス マイスター」。最大の特徴は「ハラタウ・トラディション」種のホップ球花を収穫後、乾燥、粉砕し、真空保存した「ロイヤルリーフ・ホップ」を一部使用していること。ペレット化しないため余計な熱や加工処理をかけておらず、より新鮮な香味成分をビールに付与しています。こちらはそんな 「ロイヤルリーフホップ」を100%使用することで、より一層華やかな香りに仕上げた限定醸造品!
アルコール 7%
原材料 麦芽、ホップ
タ イ プ ラガー
価   格 完売