20代と30代の3人の若い兄弟が運営するルガーナのワイナリー「モントナーレ」が造るスタンダードなキュヴェ。ブドウ品種のトレッビアーノ・ディ・ルガーナは3000年前にローマ人が持ち込んだ品種でトレッビアーノとは根本的に違う品種で、DNA鑑定だとヴェルメンティーノ種に近いそうですがやはりまた別の品種とのこと。自然農法にこだわり、畑に化学的な物を一切使用せず、発酵は皮に付着した野生酵母で自然発酵。SO2は発酵前に入れるとアロマが死ぬそうなので瓶詰め時のみ最低限使用する等、ナチュラルなワイン造りを行っています。とても華やかな白系果実の香り、ピュアな果実味の奥に感じるミネラルがアクセントになったバランスの良い味わいです。
７５０ｍｌ