ドン・ペリニヨン等で有名な世界一の販売量を誇るシャンパンハウス｢モエ＆シャンドン社｣がシャンパンの搾り滓を再発酵後、蒸留・樽熟成させたマール(ブランデー)です。若年マールですが、素材となる葡萄品種由来のデリケートなアロマが楽しめます。食前にモエ・エ・シャンドンのシャンパーニュで始め、食後にこのマールでしめるなんてのもオツです。