ルイ・フレイビュルジェ
ダイスのご近所さんであるこの名門ドメーヌも、若干の飲み頃ヴィンテージを所蔵しておりますのでご紹介します(特にピノ・ノワールのバックヴィンテージはとても珍しいと思います)。創業は19世紀。1968年より、4代目当主アンドレ・フレイビュルジェが運営しています。所有面積は24ヘクタールで、3つのグラン・クリュを擁します。2008年に完全ビオロジー栽培に転換し、2011年にエコセールの認証を取得。苗木を自社で育てている真のプロフェッショナルであり、コストパフォーマンスが秀逸であることから、フランスの極めて多くのレストランやビストロが、アルザスのド定番に採用しています。
以上輸入元資料より抜粋
ピノ エルヴェ・アン・バリック[2008] 750ml |
■ 生産地:フランス、アルザス地方
■ 味のタイプ :白・辛口
■ アルコール度:14%
■ ブドウ品種 :ピノ・ブラン、ピノ・グリ、ピノ・ノワール
■ 平均樹齢 :年
■ 平均年間生産量 :本
ピノ・ノワール エルヴェ・アン・バリック[2007] 750ml |
■ 生産地:フランス、アルザス地方
■ 味のタイプ :赤・ミディアムボディ
■ アルコール度:13%
■ ブドウ品種 :ピノ・ノワール
■ 平均樹齢 :年
■ 平均年間生産量 :本