ジュリエット・シュニュ

ｼﾞｭﾘｴｯﾄ･ｼｭﾆｭ

Louis Chenuのお姉さんの方ジュリエットは、昨年春、かねてよりクルティエとして活躍していた旦那さんと共にクルティエ会社を設立し、彼女自身もクルティエとなりました。そして、彼女達が“ビン買い”するワインのうち特にコストパフォーマンスに優れたものを、2008年3月より「Juliette Chenu」ブランドで発売開始するはこびとなりました。
　ブルゴーニュにおける昨今の価格上昇の大波の中、純粋に対価格でのワインの品質に着目する時、クルティエ達がそのディープなネットワークから掘り出すビン買いワインの価値がかつてないほど高まっていることは、弊社企画ブランド「クルエィエ・セレクション」発売の折にご案内した通りです。
　クルティエという職業は、味覚はもちろんのこと情報力・行動力・交渉力といった己の腕一本で勝負する世界ですが、ジュリエットの旦那さん、ブノワ・ブリュオは際立って良い腕です。もともとプロのクルティエを目指していた彼は、まずフランス国内の業界関係者やワイン愛好家必携の骨太の業界紙「Guide Amateur de Bordeaux」誌の発行元Bottin Gourmand社に5年間勤務し、その後シャブリのフロモンでドメーヌ運営の実際を体得。その間、ブルゴーニュ中に深いコネクションを構築し、2006年にクルティエとして独り立ちしました。
　一方、奥さんのジュリエットは、2004年に家業のLouis Chenuを継ぐまで、5年間ローヌで働きました。インターローヌ（輸出振興協会）に勤務した後Château de TrignonとDomaine des Senechauxで営業部長を務めるなど活躍し、その間、ローヌに幅広い人脈を築きました。また、また販売担当としてLouis Chenuを運営するようになった後も、その社交的で姉御肌的な性格もあってブルゴーニュ中の生産者と交流を広げてきました。
　2007年6月12日、夫婦はクルティエ会社SODIVEXを設立し、本格的にクルティエ活動を開始しました。（Louis Chenuの販売も引き続きジュリエットが担当しています）。
「Juliette Chenu」のブルゴーニュ・セレクションでは、シャンボールやヴォーヌ・ロマネといった「クルティエ・セレクション」のネットワークではなかなか出てこないような最人気のAOCやヴィンテージがどんどん出てきます。「クルティエ・セレクション」ほどの低価格ではありませんが、十分にコストパフォーマンスの高い価格で、酒質の安定した、高品質のワインを選りすぐって紹介しています。
　ローヌの方は、もっぱらジュリエットによるセレクションです。「私はローヌに育ててもらいました。ローヌには販売に苦戦している生産者も多く、彼らの販売の手助けをすることで少しでもローヌに恩返ししたいという思いもあります。ただ、そのためにも、品質とコストパフォーマンスには妥協しません」。
　キュートで上品なラベルは、Louis Chenuのラベルと同じリヨンのデザイナーが手がけました。
　「ブルゴーニュもローヌも、ワインは必ず2人で試飲して決めます」という2人の愛情も込められた、今の時代ならではのプロフェッショナル・セレクションです。

以上輸入元資料より抜粋

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ｸﾛ･ｻﾝ･ﾄﾞﾆ[1999]

７５０ｍｌ　　　~~税込１２１００円~~

■ 生産地：フランス、ブルゴーニュ地方
■ 味のタイプ：赤・フルボディ
■ アルコール度：１３％
■ ブドウ品種：ピノノワール１００％
■ 平均樹齢：年
■ 平均年間生産量：

ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ　ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ[1996]

―以下リアルワインガイド51号より抜粋―
少し濃度のある色調でまだ若いかな？と思ったら、なんと1996！？抜栓したては果実の印象が強く、チェリーやフランボワーズのコンポートを連想させる凝縮感。時間が経つと熟成感が徐々に強くなり、すぐに全体が丸く柔らかくなってきました。さすがに抜栓後の変化は早いです。でもこれが90年代のACブルゴーニュだとは。驚きました。まだ全然枯れてなんていません。価格も決して高くなく、ブルゴーニュ高騰の現在では安い部類。(今飲んで87+　ポテンシャル87+)
７５０ｍｌ　　　~~税込２８８８円~~

■ 生産地：フランス、ブルゴーニュ地方
■ 味のタイプ：赤・ミディアムボディ
■ アルコール度：１３％
■ ブドウ品種：ピノ・ノワール１００％
■ 平均樹齢：年
■ 平均年間生産量：

ｸﾚﾏﾝ･ﾄﾞ･ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ　ﾌﾞﾘｭｯﾄ[NV(2007)]

樹齢35～40年のVV。現在販売中のものは、2007年産100%。約12ヶ月間の瓶熟成。ドザージュは5g/l。「ぜひ、好きな人、愛している人と飲んでほしい」というジュリエットとブノワのベストカップルが、恋愛成就の願いを込めてデザインしたハートラベルです。
７５０ｍｌ　　　~~税込２４００円~~

■ 生産地：フランス、ブルゴーニュ地方
■ 味のタイプ：泡白・辛口
■ アルコール度：１２％
■ ブドウ品種：ピノ・ノワール７０％、シャルドネ３０％
■ 平均樹齢：３５～４０年年
■ 平均年間生産量：本

ﾏｺﾝ･ｳﾞｨﾗｰｼﾞｭ･ﾌﾞﾗﾝ[2006]

マコン地区の、テロワールが異なる10箇所以上の区画のぶどうをブレンドすることによって、極めて複雑な味わいを実現しています。収穫はすべて丁寧に手摘みされ、温度管理された清潔なタンクで発酵。1～2回使用樽で熟成。「アプリコットや洋ナシ、アカシアの花を思わせる濃密な香り。口当たりはとても新鮮で、長い余韻も印象的です。2006年のブルゴーニュの白は、今すぐに美味しく飲め、かつ長期熟成もできるスタイルだと思います。」（ジュリエット・シュニュ）
―以下リアルワインガイド22号より抜粋―
素晴らしき旨安ぶりに、テイスター全員の目には星がキラキラと輝いておりました。と言っても差し支えないほど、ふくよかで美しいこのワインには誰もが惚れることでしょう。豊かなミネラルが締めるところは締め、甘みやボリューム感ではゆるりと和ませてくれる。これはマコンという土地柄のおかげなのか、それとも１０ヶ所以上の区画のブドウからなるブレンドの妙なのか。な～んてどうでもいいくらい、飲んだら体は正直に反応すること間違いなし。皆さんの目にも、ほら星が･･･。(今飲んで89　ポテンシャル89+)

７５０ｍｌ　　　~~税込２４８０円~~

■ 生産地：フランス、ブルゴーニュ地方
■ 味のタイプ：白・辛口
■ アルコール度：１２，５％
■ ブドウ品種：シャルドネ１００％
■ 平均樹齢：
■ 平均年間生産量：

ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ･ﾌﾞﾗﾝ[2005]

コート・ドール産のぶどうが半分、コート・シャロネーズとシャブリ地区産のぶどうが合わせて半分。収穫はすべて丁寧に手摘みされ、温度管理された清潔なタンクで発酵。80%をそのままタンクで、20%を樽で熟成。「白い花や、完熟したオレンジ、グレープフルーツの芳香。口当たりはとても新鮮で、たっぷりとしたミネラルが感じられます。アペリティフに最適です。」（ジュリエット・シュニュ)
７５０ｍｌ　　　~~税込２４８０円~~

ｼｬﾝﾎﾞﾙ･ﾐｭｼﾞﾆｰ[2004]

丁寧に選果して80%程度除梗。新樽率15%で12ヶ月間熟成。「コート・ド・ニュイの2004年は気候が不安定でしたが、この生産者のように年間を通じて入念な畑仕事を行い、収量を抑え、収穫時に厳しい選果をしたところは、フィネスに優れたエレガントなワインができました。このシャンボールはバラの花の香りがとても印象的で、鮮度感にあふれた上品な口当たりです。余韻もとても長く、繊細な料理とともに召し上がっていただきたいワインです。」（ジュリエット・シュニュ）
７５０ｍｌ　　　~~税込５６７０円~~

■ 生産地：フランス、ブルゴーニュ地方
■ 味のタイプ：赤・ミディアムボディ
■ アルコール度：１３％
■ ブドウ品種：ピノノワール１００％
■ 平均樹齢：年
■ 平均年間生産量：

ｼｬﾝﾎﾞﾙ･ﾐｭｼﾞﾆｰ[1998]

丁寧に選果して100%除梗。新樽率30%で12ヶ月間熟成。「1998年のコート・ド・ニュイの赤はとてもクラシックなスタイルで、ぶどうがよく完熟し、果実の力強さとバランスを両立できた年になりました。このシャンボールはちょうど飲み頃に入っており、完熟したイチゴやラズベリーなどを思わせる複雑な風味をお楽しみいただけます。シャンボールらしいフィネスに溢れた、優美で気品ある味わいです。」（ジュリエット・シュニュ）
―以下リアルワインガイド22号より抜粋―
試飲は白のマコン・ヴィラージュからスタートしたんだけど、そのオイシサ美しさにまずびっくり。やるなぁ･･･と思いながらこのシャンボルに突入。う～ん旨い。優雅でおっとりとした熟成香。やや酸が目立つものの、キレイに馴染んでなめらかな味わい。品良く優しい、熟成ブルゴーニュのじんわりとした旨味を楽しませてくれる。ほめるばかりじゃ能がないんだけど、美味しいんだからしょうがない。酸がまだまだ元気なので、しばらくは楽しめる。(今飲んで89　ポテンシャル89)
７５０ｍｌ　　　~~税込５７８０円~~

ｺﾄｰ･ﾃﾞｭ･ﾄﾘｶｽﾀﾝ[2006]

「ローヌ地区の2006年ヴィンテージは、とてもバランスがよく、完熟したさんらんぼやドライフルーツのような濃密な果実味と、例年以上にスパイシーな風味が特徴です。このワインは口当たりがとてもまろやかで、素直に美味しく召し上がっていただけると思います。コストパフォーマンスが高いワインです。」（ジュリエット・シュニュ）
７５０ｍｌ　　　~~税込１６８０円~~

■ 生産地：フランス、ローヌ地方
■ 味のタイプ：赤・ミディアムボディ
■ アルコール度：１３％
■ ブドウ品種：グルナッシュ50％、シラー20％、ムールヴェドル20％、サンソー10％
■ 平均樹齢：年
■ 平均年間生産量：