アンリ・ド・ヴォージャンシー


世にテーマ・パークやテーマ・レストランは多々あれど、”テーマ・シャンパンメゾン”はここだけです。そのテーマは、「結婚」。ハート型のラベルの中で、フランスで結婚のシンボルとされる鳩のカップルがキスをしているだけではありません。このメゾンには、1820年～1920年当時の結婚をテーマとした博物館が併設されており、記念宝石、家具、調度品、衣装、風習や儀式にまつわる資料が多数展示されています。食堂は、近くの教会で結婚式を挙げたカップルが2次会に使用。その後、当主パスカル・アンリのお父さん自慢の薔薇のコレクションをはじめとする色とりどりの花々に囲まれた素敵な庭で記念撮影。引き出物やお土産にはもちろんここのシャンパンを・・・。
　アンリ・ド・ヴォージャンシーは創業1732年、所有する8ヘクタールはすべてグランクリュ・オジェという、コート・デ・ブランを代表する名門です。「1年のほとんどの時間を畑で過ごしています」というパスカル・アンリは、樹齢40年以上の古樹畑で厳格なリュット・レゾネ栽培に取り組み、極上のブラン・ド・ブランを造っています。
　最後を飾るのはもちろん、料理とのマリアージュ（結婚）です。
※ このメゾンは、畑の所有会社とシャンパンの販売会社の分割によって、2014年1月にNM （ネゴシアン・マニピュラン）に登録変更を行いました。専ら会社の運営管理上のことであり、シャンパンはすべて引き続き、自社畑・自家栽培・自家醸造によって造られております。

以上輸入元資料より抜粋


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ｷｭｳﾞｪ･ﾃﾞ･ｻﾞﾑﾙｰ　ﾌﾞﾗﾝ･ﾄﾞ･ﾌﾞﾗﾝGC[NV]

”キュヴェ・デ・ザムルー”は、”愛し合うカップルのためのキュヴェ”という意味で、ラベルも結婚のシンボル鳩がキスをしています。更にワイナリーには結婚をテーマにした博物館まで併設し、食堂ではこのシャンパーニュと料理との”マリアージュ(結婚)”なんてオチまでつくこだわりようです。肝心の中身もグランクリュ・オジェのシャルドネ100%、樹齢35年以上の古樹＋厳格なリュット・レゾネの極上物！現地で売れに売れまくっており、日本への割当は年間1000本のみです。
７５０ｍｌ　　　税込５９４０円

■ 生産地：フランス、シャンパーニュ地方
■ 味のタイプ ：泡白・辛口
■ アルコール度：１２％
■ ブドウ品種 ：シャルドネ１００％
■ 平均樹齢 ：３５年
■ 平均年間生産量 ：本

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ｷｭｳﾞｪ･ﾃﾞ･ｻﾞﾑﾙｰ　ﾛｾﾞ[NV]

グランクリュ・オジェのシャルドネ90％にヴェルテュスのピノ・ノワールを10％ブレンドした、アサンブラージュ・ロゼ。ドザージュは約10.7g/l。年産1200本の限定生産作品です。
７５０ｍｌ　　　税込６２６４円

■ 生産地：フランス、シャンパーニュ地方
■ 味のタイプ ：泡白・辛口
■ アルコール度：１２％
■ ブドウ品種 ：シャルドネ９０％、ピノ・ノワール１０％
■ 平均樹齢 ：年
■ 平均年間生産量 ：１２００本


ﾗ･ﾐｽ　ﾌﾞﾗﾝ･ﾄﾞ･ﾌﾞﾗﾝ　ﾌﾞﾘｭｯﾄ　GC　[2008]

グランクリュ・オジェのシャルドネを100％使用し、ドザージュは約7.5g/l。パスカル・アンリが、愛する奥様（デルフィーヌさん）に捧げるために造った特別作品です。生産本数は1040本のみ。
７５０ｍｌ　　　税込９９００円

■ 生産地：フランス、シャンパーニュ地方
■ 味のタイプ ：泡白・極辛口
■ アルコール度：１２％
■ ブドウ品種 ：シャルドネ１００％
■ 平均樹齢 ：年
■ 平均年間生産量 ：１０４０本


ｷｭｳﾞｪ･ｴﾚｶﾞﾝｽ　ﾌﾞﾗﾝ･ﾄﾞ･ﾌﾞﾗﾝGC[NV]

グランクリュ・オジェの区画のうち、特に優れた区画のぶどうから造った10年分のワインのブレンドです。ドザージュは12g/l。毎年500～2000本のみリリースされる、限定生産キュヴェで、10年分のブレンドによる極めて深みのある味わいは感動的ですらあります。
７５０ｍｌ　　　税込７３４４円

■ 生産地：フランス、シャンパーニュ地方
■ 味のタイプ ：泡白・辛口
■ アルコール度：１２％
■ ブドウ品種 ：シャルドネ１００％
■ 平均樹齢 ：３５年
■ 平均年間生産量 ：５００～２０００本


ｷｭﾍﾞ･ﾙｲ　ﾉﾝ･ﾄﾞｾﾞ　ﾄﾚ･ｳﾞｨｴｰﾕｳﾞｨｰﾆｭGC[NV]

グランクリュ・オジェの区画のうち、シャンパーニュ最古といえる樹齢約75年の0.45haの区画「Echaly」のぶどうのみから造られます。「Très」は英語の「very」で、超古樹から生まれるぶどうの複雑な風味を堪能できるよう、また比較的長期熟成させたシャンパンの風味をそのままお楽しみいただけるよう、ドザージュは行いません。キュヴェ名の「ルイ」は、息子さんの名前で、毎年約720本のみ限定リリースされるアンリ・ド・ヴォージャンシーの最高級キュヴェです。
７５０ｍｌ　　　税込９７２０円

■ 生産地：フランス、シャンパーニュ地方
■ 味のタイプ ：泡白・極辛口
■ アルコール度：１２％
■ ブドウ品種 ：シャルドネ１００％
■ 平均樹齢 ：７５年
■ 平均年間生産量 ：７２０本