アンリ・フェレティグ
ブルゴーニュの有力ワインガイド、「ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス 2010」にて「このワイナリーをこうしてガイドに取り上げたのはワイナリーの畑での仕事や醸造も含め、品質が明らかに目に見えるように向上していると感じたからである。もう少し繊細さが加わると、このワイナリーはシャンボル・ミュジニーの中でもトップクラスのワイナリーに値する可能性もあると言えよう」と絶賛!実際にお会いして話を聞いても、この評価と全く同様で、品質向上を目指して畑、醸造共に改善を繰り返しています。そしてそれが味わいにも表れており、今後の躍進が大きく期待できる生産者です。
以上輸入元資料より抜粋
コトー・ブルギニョン[2014] 人気上昇中のフェレティグの最もリーズナブルなワイン。口いっぱいにもぎたての果実をほおばった時のようなフレッシュ感を堪能出来る、飲んで非常に心地よいワインです。
―以下リアルワインガイド56号より抜粋―14年らしからぬ濃密な香り。その中にはキチンと柔らかさがあるが、基本は力のあるもの。口に含むとビックリものの味のつき方と美味しさで、アタックは甘さが立つがすぐに酸が現れて調和がとれる。ともかく濃度のある飲みごたえ感しっかりのコトー・ブルギニョンで、濃いとはいっても極めて滑らかで飲みやすい。14年はコトー・ブルギニョンの年なのである。(今飲んで87+ ポテンシャル87+) 750ml 税込1998円 |
■ 生産地:フランス、ブルゴ-ニュ地方
■ 味のタイプ :赤・ミディアムボディ
■ アルコール度:12,5%
■ ブドウ品種 :ピノ・ノワール50%、ガメイ50%
■ 平均樹齢 :年
■ 平均年間生産量 : 1770本