ノルマンディ地方で自家無農薬栽培の洋梨（プラン・ド・ブラン）100％で造る希少なポワレです。グラスファイバータンクで6ヶ月間一次発酵、澱引き濾過後瓶詰め、45日間の瓶内二次発酵で仕上げました。外観はイエローゴールド、柔らかな泡から少々還元の香りが拡がります。果実の甘やかさにキリッとした酸、下支えする質の良いミネラルが、果実をより一層華やかに開かせています。
７５０ｍｌ
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ﾌｪﾙﾑ･ﾄﾞ･ﾗ･ﾓｯﾄ ﾎﾟﾜﾚ･ﾄﾞﾝﾌﾛﾝ[NV] ノルマンディ地方で自家無農薬栽培の洋梨（プラン・ド・ブラン）100％で造る希少なポワレです。グラスファイバータンクで6ヶ月間一次発酵、澱引き濾過後瓶詰め、45日間の瓶内二次発酵で仕上げました。外観はイエローゴールド、柔らかな泡から少々還元の香りが拡がります。果実の甘やかさにキリッとした酸、下支えする質の良いミネラルが、果実をより一層華やかに開かせています。 ７５０ｍｌ |
■ 生産地：フランス、ノルマンディ地方
■ 味のタイプ ：シードル・やや辛口
■ アルコール度：４，５％
■ ブドウ品種 ：洋梨
■ 平均樹齢 ：年
■ 平均年間生産量 ：本