 |
ﾃﾞｨｽﾃｨﾚﾘ･ﾄﾞ･ﾊﾟﾘ ｼﾞﾝ ﾊﾞｯﾁ1 「飲める香水」と称されるパリで唯一のクラフト・ジン「ディスティレリ・ド・パリ」は香水作りの知識と経験をもとに、ニコラ・ジュレス氏が2015年パリ10区に立ち上げた蒸留所。原材料無くして品質無しという信念で、ニコラ自身が毎日ランジス市場に通って目利きをし、フレッシュなボタニカルだけを使うことにこだわっています（乾燥したものより高価になりますが、それが品質に直結しています）。こちらはコティの香水シプレの設計に倣い、ニコラが最初に作ったレシピ。クラシックなロンドン・ドライジンをベースに、ベルガモットとフレッシュ・コリアンダーを組み合わせた軽快で爽やかな味わいで、水割り（特にスパークリング・ウォーター）で新鮮なコリアンダーの香りが開くように設計されています。
|