シュヴァル・ノワール[2005] 一瞬同じサンテミリオンのトップ「シュヴァル・ブラン」のパロディかと思われそうですが、実はこちらも血統の良いサラブレット!?シャトー・パルメのオーナーにして、オールド・ヴィンテージのスペシャリストでもあるボルドー有数のネゴシアン「マーラー・ベッセ社」のオーナー「フランク・マーラー」が最も愛するシャトーがこの「シュヴァル・ノワール」。コーヒーのような香りとしっかりとしたボディ、タンニンはキメ細かくシルキーな口当たりです。ビックヴィンテージ2005年は長期熟成もOK! 750ml |
■ 生産地:フランス、ボルドー地方、サンテミリオン地区
■ 味のタイプ :赤・フルボディ
■ アルコール度:13%
■ ブドウ品種 : メルロー60%、カベルネ・フラン20%、カベルネ・ソーヴィニョン20%
■ 平均樹齢 :年
■ 平均年間生産量 :本