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｢ﾊﾟﾘ農業ｺﾝｸｰﾙ2023」 金賞！ ｼｬﾄｰ･ﾗﾓｯﾄ･ｳﾞｧﾝｻﾝ･ﾌﾞﾗﾝ ［2022］ ボルドーのテロワールと伝統手法を大切にしながら、ニューワールドや他産地の手法も積極的に取り入れる生産者「ラモット・ヴァンサン」。こちらの白はニュージーランドでも経験を積んだオーナー「ファビアン・ヴァンサン」らしくソーヴィニョン・ブランの比率が高めで、ハーブを想わせる爽やかなアロマが特徴的。グレープフルーツやパイナップル等のトロピカル・フルーツのようなジューシーさ、酸とまろやかさのバランスが良いワインです。
７５０ｍｌ 店長厳選旨安ワイン（1500円〜1999円） |
■ 生産地：フランス、ボルドー地方
■ 味のタイプ ：白・辛口
■ アルコール度：１２，５％
■ ブドウ品種 ：ソーヴィニョン・ブラン８７％、セミヨン１３％
■ 平均樹齢 ：２１年
■ 平均年間生産量 ： １０００００本
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ｼｬﾄｰ･ﾗﾓｯﾄ･ｳﾞｧﾝｻﾝ･ﾛｾﾞ ［2021］ ボルドーのテロワールと伝統手法を大切にしながら、ニューワールドや他産地の手法も積極的に取り入れる生産者「ラモット・ヴァンサン」。こちらはカベルネ・ソーヴィニョンとメルローを使用した黒ブドウ100％のロゼで、ラズベリーや柑橘果実の豊かなアロマに柔らかなタンニン、熟したイチゴのようなフルーティーな風味が拡がります。
７５０ｍｌ 税込１５９５円 店長厳選旨安ワイン（1500円〜1999円） |
■ 生産地：フランス、ボルドー地方
■ 味のタイプ ：ロゼ・辛口
■ アルコール度：１３％
■ ブドウ品種 ：カベルネ・ソーヴィニョン７０％、メルロー３０％
■ 平均樹齢 ：２１年
■ 平均年間生産量 ： ２６０００本
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｢ｼﾞﾙﾍﾞｰﾙ&ｶﾞｲﾔｰﾙ2017｣金賞！｢ﾊﾟﾘ農業ｺﾝｸｰﾙ2017｣金賞！｢ﾘﾖﾝ･ｺﾝｸｰﾙ2017｣金賞！｢ﾎﾞﾙﾄﾞｰ･ｱｷﾃｰﾇ･ﾜｲﾝｺﾝｸｰﾙ2017｣金賞！ ｼｬﾄｰ･ﾗﾓｯﾄ･ｳﾞｧﾝｻﾝ ﾚｾﾞﾙｳﾞ［2015］ ポムロールに似たテロワールを持つ畑で栽培されるメルローが主体。醸造中は酸化防止剤の添加を行わず瓶詰め前に少量添加する程度。人気ワイン漫画「神の雫」でも「使えば使うほど愛着が湧き大事にしたくなる」「生活の一部となるような毎日使うお気に入りのマグカップ」と喩えられた親しみやすい味わいのワイン。ブラックチェリーやバニラ、リコリスなど複雑なブーケが特徴的。滑らかで厚みのあるタンニンに包まれた、凝縮した果実味が上品に感じられる味わい深いワインです。
７５０ｍｌ |
■ 生産地：フランス、ボルドー地方
■ 味のタイプ ：赤・フルボディ
■ アルコール度：１４，５％
■ ブドウ品種 ：メルロー８０％、カベルネ・ソーヴィニョン２０％
■ 平均樹齢 ：３０年
■ 平均年間生産量 ： ６２０００本