コンクリートタンクで熟成し、濾過も清澄もしておらず、インクのような濃い色合いで、煮詰めた甘いジャムや胡椒のようなスパイシーな香り、豊かな果実味、質の良いタンニンとたっぷりのボリュームがあります。ビュルルというとジゴンダスがまず上がりますが、このヴァケラスもビュルルのワインのスタイルをしっかり感じさせてくれます。
７５０ｍｌ
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E.A.R.Lﾋﾞｭﾙﾙ ｳﾞｧｹﾗｽ[2012] コンクリートタンクで熟成し、濾過も清澄もしておらず、インクのような濃い色合いで、煮詰めた甘いジャムや胡椒のようなスパイシーな香り、豊かな果実味、質の良いタンニンとたっぷりのボリュームがあります。ビュルルというとジゴンダスがまず上がりますが、このヴァケラスもビュルルのワインのスタイルをしっかり感じさせてくれます。 ７５０ｍｌ |
■ 生産地：フランス、ローヌ地方
■ 味のタイプ ：赤・フルボディ
■ アルコール度：１４，５％
■ ブドウ品種 ：グルナッシュ７０％、シラー３０％
■ 平均樹齢 ：４０年
■ 平均年間生産量 ：
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E.A.R.Lﾋﾞｭﾙﾙ ｺｰﾄ･ﾃﾞｭ･ﾛｰﾇ･ﾙｰｼﾞｭ[2012] 力強くしっかりとしたコクのあるクラシックなローヌの味筋を守ったワインです。ヴァケラス、サブレ、ヴィオレの葡萄を使っています。別々に醗酵させてからブレンドし、ＭＬ醗酵します。収穫量は35hl／haに抑えられています｡フィルターは通さず、清澄もしません。スパイシィで果実味があり、しっかりとした飲み応えのある、甘さを感じさせるタンニンの心地良いワインです｡単なるコート・デュ・ローヌとしては､信じ難いほどの濃密な味わいがあります｡ ７５０ｍｌ |
■ 生産地：フランス、ローヌ地方
■ 味のタイプ ：赤・ミディアムボディ
■ アルコール度：１４，５％
■ ブドウ品種 ：グルナッシュ６０％、シラー４０％
■ 平均樹齢 ：４０年
■ 平均年間生産量 ：
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E.A.R.Lﾋﾞｭﾙﾙ ｼﾞｺﾞﾝﾀﾞｽ ﾚ･ﾊﾟﾘｴﾙﾀﾞｽ[2011] ジゴンダスの名手｢ビュルル｣復活！。名声を造ったエドモンが他界し品質を落としてしまった次男と三男。そこに長男が加わり3人の息子達が協力して造りあげた素晴らし過ぎるワイン！新たにグリーンハーベストや剪定など畑仕事の面で改善を行い、葡萄の自然な味わいを素直に表現すべく清澄も濾過も行わず瓶詰め。アルコール14，5％の重厚なボディ、胡椒のようなスパイシーで野性味溢れる香り、そして高樹齢の葡萄樹ならではの優しさが全体をうまくまとめています。正にフランス版｢三本の矢｣です。 ７５０ｍｌ |
■ 生産地：フランス、ローヌ地方
■ 味のタイプ ：赤・フルボディ
■ アルコール度：１４，５％
■ ブドウ品種 ：グルナッシュ８０％、ムールヴェードル２０％
■ 平均樹齢 ：グルナッシュ９０年、ムールヴェードル４０年
■ 平均年間生産量 ：