スモーキー・スコット カスクストレングス 日本向けに特別にボトリングされた限定品。ラベルに蒸溜所名の記載はありませんが、中身はバーボンバレルで5年以上熟成した「カリラ」で、カスクストレングスでのボトリング。もちろん、冷却濾過、カラーリングは行っていません。色は落ち着きのあるペールゴールドで、グラスに注ぐと油分を含んだ重みのあるスモーク香が海藻、ブラックペッパーと共に広がり、シトラスやモルトのアロマが奥からゆっくり顔を覗かせます。口に含むと温かみを感じるオイリーさが口の中をコーティングし、活き活きとしたボリュームのあるピートスモークがブラックペッパーやジンジャー、ビターレモンを引き連れて一気に押し寄せてきます。ピートスモークのインパクトの後にゆっくりと現れる塩気がアイラ島の潮風を連想させ、フィニッシュはややドライに切れ上がります。ヤングな「カリラ」のカスクストレングスでしか味わえない躍動的なピート感が、ダイレクトに楽しめる飲み応えのある1本。また、加水することで46度のスタンダード品で感じられた、モルトの柔らかな甘味が目を覚まします。是非ストレートの他、少しずつ加水をして味わいの変化をお楽しみ下さい。
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